چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-GM1700 یکی از مدل‌های کاربردی این برند برای استفاده خانگی است که با طراحی کاربردی، تیغه‌های استیل ضدزنگ، شبکه‌های مختلف و قابلیت چرخش معکوس، امکان آماده‌سازی گوشت و برخی مواد غذایی را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

این مدل برای افرادی مناسب است که ترجیح می‌دهند گوشت مورد نیاز خود را در منزل آماده کرده و کنترل بیشتری روی نوع و بافت گوشت داشته باشند. وجود متعلقات مخصوص سوسیس‌ساز و کبه‌ساز نیز باعث شده کاربرد دستگاه تنها به چرخ کردن گوشت محدود نشود.

توان اعلام‌شده برای مدل MK-GM1700 برابر با ۱۷۰۰ وات است و ظرفیت خروجی حدود ۲.۶ کیلوگرم در دقیقه برای آن ذکر شده است. دستگاه دارای یک سرعت اصلی بوده و قابلیت چرخش معکوس نیز در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

ترکیب توان مناسب و شبکه‌های مختلف باعث می‌شود این دستگاه برای آماده‌سازی حجم قابل توجهی از گوشت در مصارف خانگی کاربرد داشته باشد.

تیغه یکی از مهم‌ترین بخش‌های چرخ گوشت است و در کیفیت چرخ شدن گوشت نقش مهمی دارد. در مدل Panasonic MK-GM1700 از تیغه‌های استیل ضدزنگ ساخت ژاپن استفاده شده است.

همراه دستگاه شبکه‌هایی با اندازه‌های مختلف ارائه می‌شود تا کاربر بتواند متناسب با نوع غذا، بافت مورد نظر خود را انتخاب کند. شبکه ریز برای دستیابی به بافت نرم‌تر و شبکه‌های درشت‌تر برای مواردی که بافت درشت‌تر مورد نیاز است، کاربرد دارند.

یکی از امکانات کاربردی چرخ گوشت پاناسونیک GM1700، قابلیت چرخش معکوس یا Reverse است. در زمان استفاده ممکن است بخشی از گوشت یا مواد غذایی در قسمت مارپیچ و تیغه گیر کند. در چنین شرایطی حالت Reverse می‌تواند به آزاد شدن مواد کمک کند.

هنگام استفاده از حالت معکوس باید دستگاه ابتدا خاموش شود و پس از توقف کامل موتور، حالت Reverse برای مدت کوتاه فعال شود. استفاده طولانی و مداوم از حالت معکوس توصیه نمی‌شود.

کاربرد چرخ گوشت Panasonic MK-GM1700 به چرخ کردن گوشت محدود نمی‌شود. این مدل با متعلقات مخصوص، امکان تهیه سوسیس خانگی و کبه را نیز فراهم می‌کند.

با استفاده از قطعه سوسیس‌ساز می‌توان مواد گوشتی آماده‌شده را برای تهیه سوسیس خانگی آماده کرد. همچنین قطعات مخصوص کبه برای آماده‌سازی این نوع غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند.

این چرخ گوشت با طراحی نسبتاً جمع‌وجور برای استفاده در فضای آشپزخانه طراحی شده است. وزن دستگاه حدود ۴ کیلوگرم و ابعاد اعلام‌شده آن حدود ۱۷۲ × ۳۴۱ × ۳۹۸ میلی‌متر است.

همچنین وجود پایه‌های ضدلغزش در مشخصات این مدل ذکر شده است که می‌تواند هنگام کار به ثبات بیشتر دستگاه روی سطح کمک کند.

برای عملکرد مناسب دستگاه و افزایش طول عمر آن، بهتر است پیش از چرخ کردن، استخوان و قسمت‌های بسیار سفت از گوشت جدا شوند و گوشت در اندازه مناسب داخل دستگاه قرار گیرد.

طبق دستورالعمل دستگاه، از چرخ کردن موادی مانند استخوان، مغزها و گوشت کاملاً منجمد خودداری شود. همچنین توصیه شده است دستگاه بیش از ۱۵ دقیقه به‌صورت مداوم کار نکند.

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-GM1700 با توان ۱۷۰۰ وات، ظرفیت خروجی اعلام‌شده حدود ۲.۶ کیلوگرم در دقیقه، تیغه‌های استیل ضدزنگ، شبکه‌های مختلف و سیستم چرخش معکوس، برای استفاده خانگی و آماده‌سازی گوشت طراحی شده است.

وجود سوسیس‌ساز و کبه‌ساز نیز باعث می‌شود دستگاه کاربرد بیشتری در آشپزخانه داشته باشد و علاوه بر چرخ کردن گوشت، برای آماده‌سازی برخی غذاهای خانگی مورد استفاده قرار گیرد.